飲食是維持生活所需活力的最根本，『You are what you eat』這句話徹底反映了飲食與身體的關係，沒人能輕忽飲食與健康的密切聯繫。想要有用之不盡的充沛活力，妳得先從每天最基本的『吃東西』著手排毒去舊、有氧迎新，打造妳的全新有氧生活。
飲食單純 身體自然潔淨
身體其實很簡單，妳給予什麼養分、身體就反饋怎樣的狀態給妳。想擁有戀愛般的好臉色、隨時活力滿分，是該在飲食部份多付出一點；想一想，妳期待飲食提供妳哪些健康元素？就從最簡單的飲食態度與習慣著手吧。
均衡飲食：偏好單一類型的食材與烹飪法，都會讓身體失衡，選擇五顏六色的食材注入不同的活力養分。
潔淨食材：菜蟲不比化學農藥可怕，以雙手輕柔洗滌即將提供妳能量的食材。
享受原味：鹹、甜、辣等豐富調味固然能緩解情緒，但越接近原味的簡單烹調方式，會讓妳擁有另一種意外的感動。
單純用餐：暴飲暴食的壞習慣不但讓身體像吹了氣的氣球，進食時的情緒也會影響食物消化。把進食單純化，愉快的細嚼慢嚥，別將當下的負面情緒一併吞進肚子裡。
妳需要排毒還是補氣？
1.怕熱，春天轉夏天時的適應力較差
2.怕冷，秋天轉冬天時的適應力較差
3.手腳的掌心與胸口常有煩熱感
4.四肢末梢冰冷
5.個性急躁、易心煩
6.個性懶散
7.易口渴、愛喝冷飲，容易餓
8.不易口渴，食慾差
9.易便秘或有痔瘡，小便顏色黃且量少
10.易腹瀉，小便顏色清且量多，夜間頻尿
11.口乾舌燥、易口苦口臭
12.易疲倦無力、頭重昏沉、嗜睡
13.臉色偏紅，尤其再傍晚時易有面部潮紅現象
14.腹部脹，身體有沉重感，分泌物多
如果妳勾選單數題較多，妳是屬於燥熱體質的人。坊間排毒餐對妳的排毒計劃有些幫助，但得注意食用的時間與頻率，過度的排毒餐除了清除火氣也削弱元氣。
若妳勾選雙數題較多，妳的體質較為虛寒。坊間排毒餐可能會加重排毒障礙問題，甚至造成手腳冰冷、頭昏、怕冷、腹瀉、脹氣、便秘等問題。想排除體內毒素，妳需要先補氣，當氣血運行自然無阻，排毒障礙也會迎刃而解。
排毒餐並非人人適用
排毒餐並非人人適用，孕婦、發育當中的兒童、慢性病患者與感冒、腸胃炎患者最好暫停食用排毒餐。不管是排毒或補氣，最好避開在生理期進行，這段期間只需要多休息、不過度耗費體力、多喝溫熱水就是最好的保養。
激烈的排毒方式，像斷食，只適合嚴重排毒障礙患者。過與不及都不是養生之道，只要了解身體的需要、給予身體所需的照料，身體自然會對應妳的付出呈現妳所希望的模樣，過度的刺激小心讓身體這個小宇宙失序。接下來我們提供六道排毒、補氣氧生餐，讓輕鬆簡單的飲食計劃，為妳的身體除舊佈新，當身體對應大自然呈現自然的運行，妳的生活會更有氧。
花草茶v.s.器官排毒
腸：蠕動不順暢會造成宿便的累積；紫羅蘭、茴香、茉莉花、洋甘菊、薄荷具有增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果。
肝：不少藥物都會在肝臟進行代謝，代謝不佳就易累積毒素，肝臟還能促進膽汁分泌、分解脂肪。朝鮮薊、杜松、馬鞭草、檸檬草、迷迭香可以加強肝臟代謝、解毒。
腎：非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。杜松果、蒲公英、歐石楠、迷迭香具有利尿效果、並能強化腎臟運作。
肺：空氣污染與二手菸害讓妳常覺得喉嚨有痰呼吸不順暢，甘草根、紫羅蘭、百里香三個加上少量陳皮一起沖泡可止咳潤肺；紫羅蘭加桂花也有相同效果。
讓花草幫妳優雅排毒
花草茶可以讓妳的排毒計劃進行得更簡單容易，只要妳選對花草；香草集教育訓練長詹國秀說，花草甚至可以針對不同的器官進行排毒，還能依照個人喜好來更換。不同的飲用時間、效果也會略有差異。詹國秀說，飯前飲用花草茶能加強消化，而飯後飲用則可治療腸胃不通暢與胃敏感；因為花草茶不含咖啡因，一天飲用大約1200cc、當開水喝也無妨。不過，像薄荷、茉莉等具有提神效果的花草茶，應該避免在夜間飲用，以免影響睡眠。
另外，孕婦、腎臟病、糖尿病、高血壓患者與其他特殊疾病患者，在飲用花草茶之前最好與主治醫師討論。
當工作成為生活裡最重要的事情，應酬變成必須、必須靠大吃排遣壓力、作息不正常……，緊張忙碌得讓妳囫圇吞棗食不知味。
妳是在享受進食的過程、還是把它當成交際應酬的一部份？當妳在慌亂間伴著不健康的情緒、吃進不健康的食物，讓妳變得沒活力的不是別人，正是妳自己。
假設妳的身體是一條水溝，體內的毒素就像淤泥；當淤泥淤積、原本應該流暢的水變得窒礙難行，健康問題將一一浮現。人會受飲食、農藥、環境等外在因素，及情緒、壓力、生活作息等影響，讓身體失衡，成為一條淤塞的水溝。
流汗、大小便都是排毒的方式，當身體失衡、毒素無法排除，就會產生頭暈、疲倦、昏沉等症狀；多數人經過休息與正常飲食後會自癒，但當妳過於虛弱、或毒素累積過多，自癒功能也不足以讓妳恢復健康，這時，就得藉助外力協助妳排毒。
不過也別認為排毒就是一昧的讓妳拉肚子，水溝淤塞有可能是因為淤泥過多、也有可能是因為水流過小；當妳的排毒問題不是毒素過多、而是因為體質虛寒讓生理機能無法正常運作，只要利用幾道補氣養生餐、讓生理機能恢復正常運轉，身體恢復平衡狀態後，毒素也就自然能排除，別盲目跟隨排毒餐風潮，先了解自己的排毒問題在哪裡。以下測驗能協助妳了解自己的體質，先決定妳該先排毒、還是先補氣，免得讓排毒障礙越來越嚴重。
食用排毒餐的注意事項
長期有便秘問題的人多半是因為腸胃蠕動不佳，而排毒餐多數是屬於涼性的，輔以涼補或溫補的確能讓腸胃功能恢復正常；但對體質虛寒的人，反倒會造成手腳冰冷、腹瀉、脹氣，以及更嚴重的便秘。
就算妳屬於燥熱體質，也不該每天食用排毒餐，3～5天一次較恰當，冬天應該拉長排毒餐的食用週期。早晨是胃結腸反應的時間，食用排毒餐效果較好，緊張的情緒會抑制胃結腸反射反應，不如輕鬆享受排毒時光、讓排毒效果加倍。
每週選擇週末中的一天進行排毒補氣全方位計劃，也是個不錯的方法，早餐來一杯排毒果汁，午餐維持正常，晚餐準備一道補氣藥膳，就能達到排毒與補氣的雙重養生效果。
吃完排毒餐之後的排便情形應該是通暢舒服的，便量多且顏色較深，頭暈、疲勞、昏沉等不適症狀應該逐漸減少，顯示妳身體中累積的毒素已經逐漸變少。若出現狂洩猛拉或虛弱無力的情形，表示排毒餐不僅排除了妳體內的毒素、也消耗了妳的元氣。
攝取有氧食物 創造滿分活力
氧氣是生命之源，碳水化合物、脂肪、蛋白質都仰賴氧氣的轉化助燃才能產生能量；75％的能量是用以維持基本體溫的需求、其餘的25％用以供應肌肉、神經與內分泌系統的傳導。
並非只有嚴重缺氧才會危害身體健康，普通程度的缺氧就會使體內細胞無法正常執行體內燃燒的功能，身體各機能就會因為動力不足而呈現遲鈍狀況。常打喝欠、肌肉痠痛、氣色暗沉、肌肉痠痛、記憶力減退、肥胖、手腳冰冷、反應遲鈍都與缺氧有關。
1986年，美國《Planta Medica》雜誌發表的研究顯示，刺五加具有增加人體攝氧量11.9﹪的功效；而近來發現一種名為紅景天的中藥材，也具有提高攝氧量的功能。均衡營養之外，多攝取這些有氧食物，也能讓妳更有活力。
【燥熱體質適用】五行涼拌
材料：有機大芹菜、有機綠豆芽、小番茄、白蘿蔔、牛蒡。
做法：
1.綠豆芽洗淨，熱水川燙放涼備用。
2.大芹菜、白蘿蔔、牛蒡洗淨切絲備用，小番茄洗淨切半。
3.蕃茄除外所有材料以海鹽水沖泡瀝乾，加入香油與蕃茄攪拌均勻。
功效：此道菜蔬菜皆屬性味偏涼，除了可清解體內毒素，也能清熱除煩、鎮定安神。
【虛寒體質適用】五行湯
材料：花椰菜1/4顆、紅蘿蔔1條、牛蒡1枝、山藥半斤、香菇5朵。
做法：
1.所有材料洗淨，紅蘿蔔、山藥與花椰菜切塊，牛蒡切段，香菇對切。
2.所有材料放入鍋中，加水蓋過材料，大火煮滾後轉成小火熬煮1小時。
功效：五行湯是根據五行五色（青、赤、黃、白、黑）原理，分別補益人體五臟（肝、心、脾、肺、腎）的蔬菜湯，可排解體內毒素、提升免疫力。
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