補充維生素C

文/馬順德

今年冬天的感冒主要症狀以咳嗽為主，台中慈濟醫院中醫部陳建仲主任提醒，感冒補充營養，也要注意體質與食物屬性。

以陰陽調和為原則，如果屬於寒性病症者，則以溫熱食物或藥方對應；而屬於熱性病症者，則需要寒涼食物或藥方來平衡。

寒流一波波來襲，感冒咳嗽的人也越來越多。有些人認為梨子可以止咳化痰，就大啖梨子，想改善咳嗽症狀，沒想到卻越吃越咳，這到底是怎麼回事？中醫師說，其實這是──寒性感冒引起的啦！

中醫對於食物屬性以「性、味、歸經」作分類，在寒熱屬性依照輕重別，又可將食物分為寒、涼、溫、熱、平等屬性。而中醫在疾病治療或是飲食養生，是以陰陽調和為原則，如果屬於寒性病症者，則以溫熱食物或藥方對應；而屬於熱性病症者，則需要寒涼食物或藥方來平衡。這就是中醫所說「熱者寒之，寒者熱之」，講求陰陽平衡的健康養生觀念。

補充維生素C 橘子奇異果性寒 柳丁性平

台中慈濟醫院中醫部陳建仲主任表示，今年冬天的感冒主要症狀以咳嗽為主，一遇 到冷風或半夜天氣寒冷時、喉癢容易咳嗽，此外鼻涕與痰液多為白色、甚至是清清水水泡沫狀，都是屬於寒性感冒的特性。而梨子、橘子、白蘿蔔等屬於寒涼性食物，如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物，則是寒上加寒，當然會越吃越咳。

在西醫觀點中，感冒建議補充大量維生素C，但是許多如橘子、奇異果等富含維生素C的水果，卻是屬於寒涼性的食物，在這波寒性病症的感冒潮中，也不適宜食用。但是同樣富含維生素C的柳丁，卻是屬於平性食物，則可以多食，以補充維生素C。

有些人感冒後，覺得身體虛弱，想要補一補身子。陳主任提醒，感冒在病症上屬於「實證」，千萬不可以「進補」，否則會讓感冒症狀加重或者延緩疾病的復元。如果不知道自己的病症或體質屬於寒性或熱性，在食物的選擇上，陳主任建議還是以平性食物為主，以避免吃進不適合的食物，加重病情。