地溝油

大陸出現黑心「地溝油」　毒性是砒霜的100倍!

大陸出現黑心食用油，，不肖商人將地下道的油重新提煉成清澄的油拿去賣，嚴重影響民衆健康。

在大陸不只要小心黑心商品，連食用油都得多加留意！根據中國廣播網指出，有黑心商人抽取地下道的「地溝油」，拿來加熱、分離等過程後，就變成清亮的「食用油」，重返民衆的餐桌。

地溝油，是廢棄食用油脂的俗稱，是指從下水道回收的油，成分大多為洗滌清潔後遺留的生物油。至今有不肖商人用地溝油重新製成食用油，學者估計，中國每年約有300萬噸這樣的「地溝油」流入市場。

根據專家研究，這些「地溝油」主要成份仍然是甘油三酯，比真正的食用油多了許多毒性物質。尤其是裏頭的「黃曲霉素」，更包含着強烈的致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。

如何讓害人的「地溝油」不再重新出現民衆的餐桌上，關鍵就看政府如何去做好規範與檢測。至今，科學家仍然沒有找到一種理想的檢測方式，民衆到大陸吃東西時可得先想清楚才行。