康熙的養生之道

在位六十一年的康熙不僅是傑出的政治家，還是個養生專家

文／無心

康熙皇帝八歲登基，執政六十一年，是我國歷史上在位時間最長的帝王，他不僅是清代傑出政治家，而且還熟諳養生之道。據清史記載，康熙曾說：「養生之道，飲食為要。」

「節飲食，慎起居，祛病之良方也。」

「朕每日進膳兩次，其餘不食別物。」

並主張「高年人飲食宜淡薄，每兼菜蔬食之則少於病，於身有益。」他每每出巡，喜食各地出產之種種時令蔬菜。

康熙對飲水亦極講究。在他看來「人之養生飲食為要，故所用之水最初。」在出巡時，他每次都會把水煮沸食用，遇到不好的水，還取其蒸餾水「烹菜飲之」。

對於各地進貢的鮮果，康熙從不多食，只略嘗少許，便放置一段時間，待其氣味回甘甜美時，再食用。他曾告誡左右：「吃成熟後之果菜，亦養生之要也。」

關於飲食衛生，康熙還說過：「用膳食，必談好事，或寓目珍玩器皿。如是則飲食易消，於身有大益。」這些見解和現代生理學是吻合的，人在飯前、飯後保持心情愉快，會促進胃液分泌，有助於食物的消化與吸收。

康熙對生活保健也十分重視。他認為：「恆勞而知逸。」一生勤於治理朝政，生活充實豐盈。

他說：「學以養心，亦所以養生。」

「志有所專，心不外馳，有益長壽。」

「善於書法者，具壽考而身強健。能畫或造物匠役，皆壽七、八十，身強之人，故心有所專，即是養身之道。」

康熙還在宮內種植水稻、蔬菜，在秋高氣爽季節，則到木蘭圍場（位於內蒙古）狩獵騎射，以增強體質，調劑生活。康熙在晚年時，作了一首詩：「淡泊生津液，清虛樂在餘。鬢霜漸薄德，神憊恐高譽，苦好山林趣，深耽性道書。山翁多耄耋，粗食並園蔬。」頗能概括他的養生之道。