地中海飲食

地中海飲食好妙方 可降低失智症罹患率3到4成

近年來台灣逐步邁向高齡化社會，罹患失智症的人口也逐年升高，為了避免失智症的侵害，耕莘醫院神經內科醫師劉議謙今天(4日)表示，採取地中海飲食型態，將可有效降低3到4成失智症發生的機率。

根據統計，在台灣，65歲以上的人口中，罹患失智症的人接近7%，超過17萬人；在85歲以上的人口中，罹患失智症者更接近3成，也就是每3人中就有1人罹患失智症。

為了減緩失智症的發生，耕莘醫院神經內科醫師劉議謙就建議民眾，可以選擇地中海飲食的生活型態，不但可以降低3至4成的罹患風險，對於已罹患失智症的長者，也可減緩失智症的惡化。

他說：『(原音)抗氧化的東西應該要多吃，譬如說像是花椰菜、像是藍莓、像是草莓，像是大部分的水果、蘋果、木瓜，有些東西要少吃，譬如說紅肉，為什麼呢？因為紅肉裡面有很多的飽和脂肪酸，它對於這個血管是比較不好的，那另外就是所有的加工食物，我們都不建議大家食用。』

醫師指出，失智症分為退化及血管型兩種，目前藥物只能控制，而且價格昂貴，提醒民眾預防重於治療，因此平時如何吃得健康就顯得相當重要。而為了教導民眾正確的飲食觀念，主辦單位天主教失智症老人基金會也出版了「這樣吃不失智」的新書，除教導民眾預防失智外，也同時為失智病患的長期照護募款，提供失智症患者更好養護照顧。