吃一個蘋果吧!

失眠~就吃一個蘋果吧!

有一陣子睡得不好，三更半夜就轉醒過來，久久不能再度入睡。翌日，精神變得恍惚，痛苦得很。

一位外國朋友教我這個方法，就是吃一個蘋果。

於是遇上這種情況，就吃一個蘋果，果然很快又再入睡。

近年流行排毒，以清潔體內一切妨礙健康的水分和毒素。

在眾多水果材料中，蘋果亦佔上一席位，原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸，有助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；此外蘋果還含有豐富的果膠，這是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外以達致淨化的效果。

所以「每日一蘋果，醫生遠離我」是有它的道理的。

體內百毒清除，皮膚自然透光澤，斑印漸退。

如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容懷疑的良藥。

只要每日中飯及晚飯後吃一個去皮蘋果，好快胃炎就痊癒了。

據說，蘋果酸能夠抑制癌細胞的擴散呢！

都市人應酬，生活毫無秩序又缺乏運動，為了防止未老先衰，每日至少一個蘋果，看來是明智的選擇。

何況蘋果在古代中國早有「智慧果」之稱呢！

蘋果含有豐富的維他命B1 、B2、C 及胡蘿蔔素、煙酸（亦稱維他命B5）；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、纖維素、囿G酸、鞣酸等。

而蘋果皮含有的車菊素有止嘔功效。

可惜現在許多蘋果外皮有石蠟和農藥殘留，不宜吃食。

一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。

為甚麼呢？

因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素。

一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力。是以多吃蘋果有提高智能的功效。

香薰治療是近年流行的紓解抑鬱和壓抑感的良方之一。

而眾多香薰中，經研究結果， 蘋果香薰對人的心理影響最大，它具有消除心理抑鬱感的作用，許多病人一旦吸入蘋果香氣，精神馬上變得愉快平和。

所以，如果你晚上睡不寧或者有失眠情況的話，

不妨灑點蘋果香薰，擔保你好快進入夢鄉！

德國發現蘋果汁能抑制健忘

德國研究人員的實驗發現，每天喝兩杯蘋果汁可以幫助大腦減少造成阿茲海默症（癡呆症） 患者逐漸喪失記憶的β澱粉蛋白的堆積，從而抑制健忘。

德國(焦點)週刊網站報導，美國麻州大學研究人員(托馬斯)與研究小組在實驗中發現， 飲用蘋果汁的老鼠，病理性的健忘症緩慢好轉。當老鼠每天飲用相對於人每天喝兩杯的量時， 這種效果就顯現出來。實驗發現，僅1個月之後，老鼠大腦內β澱粉蛋白的堆積就已減少。

托馬斯說：「這一結果是飲食與老年性神經退化存在聯繫的另一個證明。

顯然，均衡的飲食不僅能支持大腦最佳地發揮作用，還能延遲阿茲海默症的發作。」

研究人員發現，蘋果汁能增強記憶力。